HOTEL AND CONVENTION MANAGEMENT MAJOR
호텔컨벤션실습실
호텔컨벤션실습실
호텔컨벤션실습실은 Barista 실무과정을 위한 최신 에스프레소 머신과 칵테일 조주 실습을 위한 Bartending 시설, 와인 시음 및 서비스 실습을 위한 각종 Sommelier 관련 집기들과 호텔연회 업무를 익히기에 최적화된 장비와 시설들을 갖추어 학생들에게 최신의 식음료 및 연회시설 환경을 제공하고 있습니다. 부속되어있는 카지노실습실은 Double Roulett 테이블과 Blackjack, Baccarat, Poker 등 테이블 게임 실습을 위한 시설들을 갖추어 학생들이 카지노에서 필요한 다양한 실무 역량을 키우기 위한 실습장으로 활용되고 있습니다.
- 위치: 국제관804호
- 담당교수: 추승우 교수